Har egentligen aldrig varit särskilt förtjust i knäcke eller hårt bröd förrän jag smakade dom här rackarna. Lyfte på locket igår kväll och såg att det var visst någon annan i familjen som också tycker dom är goda så det blir att baka en ny sats i helgen.
Recept för en sats:
Recept för en sats:
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrö
1 dl sesamfrö
1 dl linfrö
1 3/4 dl dinkelmjöl
1/2 dl neutral olja
2 dl vatten, lite varmare än ljummet
Blanda allt och tryck ut på bakpappersklädd plåt, strö över flingsalt efter önskad mängd.
In i ugnen 150 grader i 60 min.
Ta ut plåten efter 15 min och skär in önskade rutor och ställ in den igen. Man kan också låta den stå i 60 min och sen bryta den i bitar om man vill.
Ta ut plåten efter 15 min och skär in önskade rutor och ställ in den igen. Man kan också låta den stå i 60 min och sen bryta den i bitar om man vill.
Kommentera